Saf Dad.
Asan Həyat.
Surimi vəhşi ağ balığın ən keyfiyyətli hissəsindən – yumşaq və yağsız filetosundan başlayır. Bu filetolardan yüksək proteinli, az yağlı surimi qəlyanaltıları hazırlanır – zövqlə və rahatlıqla yeyə biləcəyiniz bir ləzzət.
Cəmi 1 kq surimi istehsal etmək üçün 3–4 kq keyfiyyətli balıq tələb olunur, bu da onu təbii dəniz məhsulu zülalının konsentrat mənbəyinə çevirir. Nəticə? Ləzzətli və qidalandırıcı, yüngül və günahsız bir qəlyanaltı.
SeaWill Surimi
Surimi vəhşi ağ balığın ən keyfiyyətli hissəsindən – yumşaq və yağsız filetosundan başlayır. Bu filetolardan yüksək proteinli, az yağlı surimi qəlyanaltıları hazırlanır – zövqlə və rahatlıqla yeyə biləcəyiniz bir ləzzət.
Cəmi 1 kq surimi istehsal etmək üçün 3–4 kq keyfiyyətli balıq tələb olunur, bu da onu təbii dəniz məhsulu zülalının konsentrat mənbəyinə çevirir. Nəticə? Ləzzətli və qidalandırıcı, yüngül və günahsız bir qəlyanaltı.
Suriminin tərkibi
Təzə Dad. Yağsız Zülal.
Surimimizi yalnız vəhşi okean balığının filetosundan hazırlayırıq – çünki keyfiyyət mənbədən başlayır. Ağ balıq, sağlamlıq mütəxəssislərinin həftədə bir neçə dəfə ətə ağıllı alternativ kimi tövsiyə etdiyi yağsız və qidalandırıcı bir zülaldır. Üstəlik, əlavə E621 olmadan, surimimiz daha təmiz və balanslı bir seçimdir – tam dadlı, güzəştsiz.
Suriminin faydaları
E621 əlavə olunmamış surimi – dad və keyfiyyətdən güzəştə getmədən, daha balanslı və sağlam tərkib axtaranlar üçün daha yaxşı seçimdir.
Surimi yalnız ağ balığın ən keyfiyyətli hissəsi olan fileto istifadə edilərək hazırlanır. Cəmi 1 kiloqram surimi istehsal etmək üçün 3-4 kiloqram balıq tələb olunur, bu da məhsulu təbii olaraq yüksək proteinli və az yağlı edir.
Vəhşi balıqdan hazırlanan surimi açıq dənizin saflığını əks etdirən daha təmiz və təbii bir dad təqdim edir. Məsuliyyətlə əldə olunan bu məhsul balıq fermalarının süni şəraitindən uzaqdır və nəticədə daha yaxşı tekstura, daha zəngin dad və daha yüksək qida dəyəri ilə seçilir.
Suriminin faydaları
Surimi yalnız ağ balığın ən keyfiyyətli hissəsi olan fileto istifadə edilərək hazırlanır. Cəmi 1 kiloqram surimi istehsal etmək üçün 3-4 kiloqram balıq tələb olunur, bu da məhsulu təbii olaraq yüksək proteinli və az yağlı edir.
Vəhşi balıqdan hazırlanan surimi açıq dənizin saflığını əks etdirən daha təmiz və təbii bir dad təqdim edir. Məsuliyyətlə əldə olunan bu məhsul balıq fermalarının süni şəraitindən uzaqdır və nəticədə daha yaxşı tekstura, daha zəngin dad və daha yüksək qida dəyəri ilə seçilir.
Hazır yemək üçün surimi hər an üçün ideal qəlyanaltıdır — istər hərəkətdə olarkən, istər işdə, istərsə də evdə dincələrkən. Tez, rahat və çox yönlüdür; paketin içindən birbaşa yeyə və ya dadlı yeməyə çevirə bilərsiniz.
Snow crab surimi sticks
Həqiqi qar xərçənginin incə dadını və teksturasını tutmaq üçün hazırlanmış Snow Crab Surimi Çubuqlarımız, dənizin zərifliyini boşqabınıza gətirən premium təcrübə təqdim edir.
Surimi sticks
Kəpənək dadlı surimi çubuqları hər gün üçün çox yönlüdür – salatlara əlavə edə, makaronlara qarışdıra və ya sürətli, doyurucu qəlyanaltı kimi zövq ala bilərsiniz. Hər yemək üçün rahat seçimdir.
Reseptlər
Surimi və göyərti ilə omlet
Tərkibi:
4 böyük yumurta
100 q surimi çubuqları
½ qırmızı bolqar bibəri
½ kiçik yerkökü
2 xörək qaşığı yaşıl soğan və ya qırmızı soğan (doğranmış)
2 xörək qaşığı təzə cəfəri (doğranmış)
1 xörək qaşığı təzə şüyüd və ya keşniş (istəyə bağlı)
Duz və istiot zövqə görə
1–2 xörək qaşığı süd və ya qaymaq (istəyə bağlı, daha yumşaq toxuma üçün)
1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya kərə yağı
Süfrəyə verin:
Dilimləyin və isti halda qatıq, salat və ya təzə çörəklə servis edin. Üzərinə əlavə göyərti və ya nar dənələri ilə bəzəyərək təzə və fərqli dad qazandırın.
Hazırlanma Qaydası:
Tərkibi hazırlayın: Surimi çubuqlarını incə doğrayın və ya doğrayın, bolqar bibərini kubik şəklində kəsin, yerkökünü rəndələyin, göyərti və soğanları doğrayın.
Yumurta qarışığını hazırlayın: Bir qaba yumurtaları qoyun, süd və ya qaymaq əlavə edin (istifadə edirsinizsə), duz və istiotla dadlandırın. Doğranmış tərəvəzlər, göyərti və surimiyi yumurtalara əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Omleti bişirin: Orta atəşdə yapışmaz tavada zeytun yağı və ya kərə yağını qızdırın. Yumurta qarışığını tökün və bərabər paylayın. Qapağı örtüb aşağı atəşdə 5–7 dəqiqə bişirin, yumurtalar bərkidikdə və altı qızılı rəng aldıqda hazırdır.
Tərkibi:
4 böyük yumurta
100 q surimi çubuqları
½ qırmızı bolqar bibəri
½ kiçik yerkökü
2 xörək qaşığı yaşıl soğan və ya qırmızı soğan (doğranmış)
2 xörək qaşığı təzə cəfəri (doğranmış)
1 xörək qaşığı təzə şüyüd və ya keşniş (istəyə bağlı)
Duz və istiot zövqə görə
1–2 xörək qaşığı süd və ya qaymaq (istəyə bağlı, daha yumşaq toxuma üçün)
1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya kərə yağı
Süfrəyə verin:
Dilimləyin və isti halda qatıq, salat və ya təzə çörəklə servis edin. Üzərinə əlavə göyərti və ya nar dənələri ilə bəzəyərək təzə və fərqli dad qazandırın.
Hazırlanma Qaydası:
Tərkibi hazırlayın: Surimi çubuqlarını incə doğrayın və ya doğrayın, bolqar bibərini kubik şəklində kəsin, yerkökünü rəndələyin, göyərti və soğanları doğrayın.
Yumurta qarışığını hazırlayın: Bir qaba yumurtaları qoyun, süd və ya qaymaq əlavə edin (istifadə edirsinizsə), duz və istiotla dadlandırın. Doğranmış tərəvəzlər, göyərti və surimiyi yumurtalara əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Omleti bişirin: Orta atəşdə yapışmaz tavada zeytun yağı və ya kərə yağını qızdırın. Yumurta qarışığını tökün və bərabər paylayın. Qapağı örtüb aşağı atəşdə 5–7 dəqiqə bişirin, yumurtalar bərkidikdə və altı qızılı rəng aldıqda hazırdır.
Klassik surimi salatı
Tərkibi:
200 q surimi çubuqları
3 sərt bişmiş yumurta
1 kiçik qutu (150 q) şirin qarğıdalı, süzülmüş
1 kiçik təzə xiyar (və ya turş xiyar əlavə turş dad üçün)
½ kiçik qırmızı soğan və ya 2 xörək qaşığı yaşıl soğan, incə doğranmış
3 xörək qaşığı mayonez
Duz və istiot zövqə görə
İstəyə bağlı bəzək üçün: təzə şüyüd və ya cəfəri, doğranmış
Hazırlanma Qaydası:
Bütün tərkibləri hazırlayın: Surimi, yumurtalar, xiyar və soğanları doğrayın.
Bir qabda qarışdırın: Bütün tərkibləri birləşdirin. Mayonez əlavə edin, duz və istiotla dadlandırın və yaxşıca qarışdırın.
Soyuducuda 20–30 dəqiqə saxlayın: Dadların qarışması üçün. Üzərinə təzə göyərti səpin və soyuq halda servis edin.
Tərkibi:
200 q surimi çubuqları
3 sərt bişmiş yumurta
1 kiçik qutu (150 q) şirin qarğıdalı, süzülmüş
1 kiçik təzə xiyar (və ya turş xiyar əlavə turş dad üçün)
½ kiçik qırmızı soğan və ya 2 xörək qaşığı yaşıl soğan, incə doğranmış
3 xörək qaşığı mayonez
Duz və istiot zövqə görə
İstəyə bağlı bəzək üçün: təzə şüyüd və ya cəfəri, doğranmış
Hazırlanma Qaydası:
Bütün tərkibləri hazırlayın: Surimi, yumurtalar, xiyar və soğanları doğrayın.
Bir qabda qarışdırın: Bütün tərkibləri birləşdirin. Mayonez əlavə edin, duz və istiotla dadlandırın və yaxşıca qarışdırın.
Soyuducuda 20–30 dəqiqə saxlayın: Dadların qarışması üçün. Üzərinə təzə göyərti səpin və soyuq halda servis edin.
Surimi və pendir ilə doldurulmuş krep
Tərkibi:
Krep üçün:
2 yumurta
500 ml süd
200 q un
1 xörək qaşığı şəkər
Bir çimdik duz
1 xörək qaşığı bitki yağı
Kərə yağı (tavanı yağlamaq üçün)
İçlik üçün:
200 q surimi çubuqları
100 q sərt pendir
2 xörək qaşığı mayonez və ya qaymaq
1 kiçik sarımsaq dişi
Təzə şüyüd və ya cəfəri (istəyə bağlı)
Duz və istiot zövqə görə
Hazırlanma Qaydası:
Krep xəmirini hazırlayın: Yumurta, süd, şəkər və duzu birlikdə çalın. Unu tədricən əlavə edib, qarışana qədər çalın. Yağı əlavə edib, xəmirin 10–15 dəqiqə dinlənməsinə imkan verin.
Krepləri bişirin: Tavayı qızdırın və azca kərə yağı ilə yağlayın. Bir kepçə xəmir tökün, tavaya bərabər yayın və qızılı rəng alana qədər bişirin. Krepi çevirib digər tərəfini də qısa müddət bişirin. Hazır krepləri yığın və soyumasına imkan verin.
İçliyi hazırlayın: Doğranmış surimi, pendir, mayonez (və ya qaymaq), sarımsaq (istəyə bağlı) və göyərtiləri qarışdırın. Duz və istiotla dadlandırın.
Krepləri doldurun: Hər krepin alt üçdə bir hissəsinə 1–2 xörək qaşığı içlik qoyun. Kənarları qatlayıb sıx rulon kimi bükün.
Son addım (istəyə bağlı, amma ləzzətli): Doldurulmuş krepləri azca kərə yağı və ya yağda hər iki tərəfi qızılı və xırtıldayanadək qızardın.
Tərkibi:
Krep üçün:
2 yumurta
500 ml süd
200 q un
1 xörək qaşığı şəkər
Bir çimdik duz
1 xörək qaşığı bitki yağı
Kərə yağı (tavanı yağlamaq üçün)
İçlik üçün:
200 q surimi çubuqları
100 q sərt pendir
2 xörək qaşığı mayonez və ya qaymaq
1 kiçik sarımsaq dişi
Təzə şüyüd və ya cəfəri (istəyə bağlı)
Duz və istiot zövqə görə
Hazırlanma Qaydası:
Krep xəmirini hazırlayın: Yumurta, süd, şəkər və duzu birlikdə çalın. Unu tədricən əlavə edib, qarışana qədər çalın. Yağı əlavə edib, xəmirin 10–15 dəqiqə dinlənməsinə imkan verin.
Krepləri bişirin: Tavayı qızdırın və azca kərə yağı ilə yağlayın. Bir kepçə xəmir tökün, tavaya bərabər yayın və qızılı rəng alana qədər bişirin. Krepi çevirib digər tərəfini də qısa müddət bişirin. Hazır krepləri yığın və soyumasına imkan verin.
İçliyi hazırlayın: Doğranmış surimi, pendir, mayonez (və ya qaymaq), sarımsaq (istəyə bağlı) və göyərtiləri qarışdırın. Duz və istiotla dadlandırın.
Krepləri doldurun: Hər krepin alt üçdə bir hissəsinə 1–2 xörək qaşığı içlik qoyun. Kənarları qatlayıb sıx rulon kimi bükün.
Son addım (istəyə bağlı, amma ləzzətli): Doldurulmuş krepləri azca kərə yağı və ya yağda hər iki tərəfi qızılı və xırtıldayanadək qızardın.
Surimi məhlulu ilə doldurulmuş göbələklər
Tərkibi:
12 ədəd böyük ağ göbələk (orta və ya böyük ölçüdə)
150 q surimi çubuqları
1 kiçik soğan
1 xörək qaşığı kərə yağı və ya yağ
2 xörək qaşığı mayonez və ya qaymaq
50 q sərt pendir
1 yumurta, sərt bişmiş və doğranmış (istəyə bağlı)
1 kiçik sarımsaq dişi, əzilmiş (istəyə bağlı)
Duz və qara istiot zövqə görə
Bəzək üçün təzə şüyüd və ya cəfəri
Sobada bişirin
Göbələkləri yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün. 180°C (350°F) temperaturda təxminən 15–20 dəqiqə bişirin, pendir əridikdə və göbələklər yumşaldıqda sobadan çıxarın.
Süfrəyə verin:
İsti və ya otaq temperaturunda servis edin. Üzərinə təzə göyərti və ya azca toz paprika səpin.
Hazırlanma Qaydası:
Göbələkləri hazırlayın: Saplarını diqqətlə çıxarın və göbələk başlıqlarını təmizləyin. Sapları incə doğrayın – onlar içliyə əlavə ediləcək.
Yüngülcə qızardın: Tavada kərə yağı və ya yağı qızdırın. Soğan və doğranmış göbələk saplarını əlavə edib yumşalana və maye buxarlanana qədər qızardın. Biraz soyumasına imkan verin.
İçliyi hazırlayın: Bir qabda qızardılmış soğan və saplar, doğranmış surimi, istəyə bağlı sərt bişmiş yumurta, sarımsaq (istifadə olunursa), mayonez və ya qaymaq, duz və istiotla qarışdırın.
Başlıqları doldurun: Qarışığı hər bir göbələk başlığına bol-bol qoyun. Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin.
Tərkibi:
12 ədəd böyük ağ göbələk (orta və ya böyük ölçüdə)
150 q surimi çubuqları
1 kiçik soğan
1 xörək qaşığı kərə yağı və ya yağ
2 xörək qaşığı mayonez və ya qaymaq
50 q sərt pendir
1 yumurta, sərt bişmiş və doğranmış (istəyə bağlı)
1 kiçik sarımsaq dişi, əzilmiş (istəyə bağlı)
Duz və qara istiot zövqə görə
Bəzək üçün təzə şüyüd və ya cəfəri
Sobada bişirin
Göbələkləri yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün. 180°C (350°F) temperaturda təxminən 15–20 dəqiqə bişirin, pendir əridikdə və göbələklər yumşaldıqda sobadan çıxarın.
Süfrəyə verin:
İsti və ya otaq temperaturunda servis edin. Üzərinə təzə göyərti və ya azca toz paprika səpin.
Hazırlanma Qaydası:
Göbələkləri hazırlayın: Saplarını diqqətlə çıxarın və göbələk başlıqlarını təmizləyin. Sapları incə doğrayın – onlar içliyə əlavə ediləcək.
Yüngülcə qızardın: Tavada kərə yağı və ya yağı qızdırın. Soğan və doğranmış göbələk saplarını əlavə edib yumşalana və maye buxarlanana qədər qızardın. Biraz soyumasına imkan verin.
İçliyi hazırlayın: Bir qabda qızardılmış soğan və saplar, doğranmış surimi, istəyə bağlı sərt bişmiş yumurta, sarımsaq (istifadə olunursa), mayonez və ya qaymaq, duz və istiotla qarışdırın.
Başlıqları doldurun: Qarışığı hər bir göbələk başlığına bol-bol qoyun. Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin.